Pesto foarte verde...

...de:

* spanac

* leurda

* rucola

* macris

* stevie

* sau orice alte verdeturi vii si proaspete care plac 

Frunzulitele de la una-oua legaturi de spanac proaspat (bine spalat), impreuna cu 

o legatura de ceapa verde (curatata si spalata) si una de patrunjel fraged (desigur, 

bine spalata si ea), zeama de la o jumatate de lamaie, o lingurita de ulei presat la 

rece, sarea si piperul dupa gust, se maruntesc in robotul de bucatarie.

Rezulta o pasta hranitoare foarte verde, cruda, vie si parfumata.

Turtitele de aici, abia asteapta sa fie ornate cu minunea asta verde...

pesto foarte verde de spanac